miércoles, 9 de febrero de 2011

Tio Taco

Lateral Periférico de la Juventud (frente hotel Encore)

Instalaciones. 9
Servicio. 8
Precio. $50-$100
Costo/Beneficio 8
Sabor 6

SERVICIO/BOTANA
Salsa verde, Salsa roja, Totopos
Salsas incipidas.

PLATILLOS ORDENADOS
Sampler tío (4 sopes con guisado, 4 falutas)  $99
Sopes campechanos con carne molida de sabor rancio. Sopes chicharrón prensado buen sabor.
Tacos Cochinita $21
Mal uso del achiote. Hechos en tortilla de harina. Falta de cebolla morada y chile habanero.
Agua fresca de fresa $20
Agua falta de sabor
Cerveza victoria $21

Puebla en Chihuahua

chiles en nogada
Entremes Poblano
Flautas de Res






Mole Poblano






Servicio
Frijoles refritos















Instalaciones. 7
Servicio. 7
Precio. $50-$100
Costo/Beneficio 7
Sabor 7

PLATILLOS ORDENADOS
Chiles en nogada $120
Mole Poblano con media pechuga $89
Entremés poblano $79
Flautas de res $62
Horchata 1 Lt $25
Firjoles Refritos con queso $15

En general la comida es buena y con sazón. 

Los pollos

Fachada
Milaneza con queso Gratinado
Flan



Milaneza con queso























Juan Aldama  #702 (Col. Centro)

Instalaciones. 4
Servicio. Auto servicio
Precio. $50-$100
Costo/Beneficio 7
Sabor 7

PLATILLOS ORDENADOS
Milaneza con queso gratinado acompañado de espaguetti $43
Milaneza buen sabor, carne blanda. Espagueti con sabor ligero.

Flan napolitano $15
Falto sabor al flan

Refresco $10
Cerveza $18

Tortapatias

Añadir leyenda
Tacos de canasta
Tacos de canasta














Lateral Periférico de la Juventud (frente BMW)

Instalaciones. 6.5
Servicio. 7
Precio. $30-$50
Costo/Beneficio 4
Sabor 3

PLATILLOS ORDENADOS
Tacos de canasta  $6
Los tacos no eran sudados, eran hechos al momento. Untados con mucha manteca de cerdo (para dar el efecto de sudados). Al guisado le faltaba sazón.

martes, 8 de febrero de 2011

Olea desayunos

Dirección. Plaza Loreto. (Avenida de la Empresa No. 3110 Local 9 Fraccionamiento Hacienda Santa Fé. Chihuahua Chih., México.)




Instalaciones. 8
Servicio. 9
Precio. $80-$100
(desayuno 2X1)
Costo/Beneficio 8
Sabor 7

PLATILLOS ORDENADOS
Huevos Benedicto $75
Buen sabor, salsa holandesa, falta consistencia.

Huevos Rancheros $69
Falta sabor a la salsa. Acompañados con papas marca Mccain.

Jugo naranja  $ 33
Café americano $22

Calificación final. 7.3

La Diosa

Dirección. Américas esquina con lerdo de tejada. Plaza Américas.
Instalaciones. 8
Servicio. 8
Precio. $100-$150
Costo/Beneficio 6.5
Sabor 7

Servicio/Botana.
Aceitunas en salsa de soya, chiles jalapeños y salsa de chile de árbol con aceite de oliva.
La botana aceptable

Platillos ordenados.
Pizza jamón serrano, espinacas, champiñones y queso.
De sabor bueno, la masa delgada.
Hongo portobello, aceite oliva, especias, coronado con tomate cherry y queso gratinado
Preparación carente de sazón aun teniendo especias.